BAHAN ISI:
½ bh bawang bombai, cincang halus
100 gr daging sapi giling
50 gr saus tomat
1 sdm tomat pasta
2 bh tomat, seduh, buang biji dan kulitnya, cincang halus
1 sdt gula pasir
½ sdt garam
1 sdt oregano
½ sdt basil
BAHAN CAKE:
7 kuning telur
2 putih telur
80 gr gula pasir
90 gr tepung terigu
90 gr margarin, lelehkan
BAHAN TABURAN:
1 bh bawang bombai ukuran kecil iris tipis,lepaskan irisan-irisannya
1 sdm paprika merah, cincang kasar
CARA MEMBUAT:
- Buat saus pizza: tumis bawang bombai sampai harum, masukkan daging giling, aduk hingga berubah warna.
- Tambahkan tomat, saus tomat dan pasta tomat sambil diaduk hingga matang. Menjelang diangkat masukkan oregano dan basil, aduk rata, angkat.
- Buat cake: kocok telur dan gula sampai mengembang, tambahkan tepung terigu sambil diayak dan diaduk rata, tambahkan margarin leleh, ratakan. Tuang ke loyang persegi 24 cm tinggi 3 cm yang sudah dioles margarin dan dialas kertas roti. Taburkan irisan bawang bombai dan paparika, panggang dalam oven selama 15 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
- Angkat, setelah dingin keluarkan dari loyang, oles dengan saus pizza, gulung cake sambil dipadatkan.
Untuk 12 potong.
Sumber:Tabloid nova
Tidak ada komentar:
Posting Komentar